Oishii Sushi
Restaurant

MENU

SPÉCIALITÉS OISHII / OISHII SPECIALITIES

Tuna Tataki 14 $
Thon aux épices légèrement grillé servi avec sauce spéciale
Tuna mixed with spices and slightly grilled with special sauce

Carpaccio de poisson blanc / White fish carpaccio 8 $
Fins morceaux (6) de poisson blanc dans un mélange d’huile d’olive et de citron yuzu
Slices (6) of white fish seared with yuzu lemon and olive oil

Yaki Hotate 12 $
Pétoncles finement émincés, légèrement grilles dans une sauce à l’ail épicée (8 morceaux)
Finely sliced scallops, slighlty grilled in a garlic spicy sauce (8 pieces)

Homard oishii lobster 13 $
Mélange de chair d’homard, fraise, mangue, concombre servie avec croustilles aux crevettes avec mayo sucrée
Mix of lobster meat, strawberry, mango, cucumber, served with shrimps crisps with a sweet mayo sauce

Oishii duo tartare 13 $
Thon épicé avec mangue (2 morceaux) et saumon doux avec fraises (2 morceaux)
Spicy tuna with mango (2 pieces) and sweet salmon with strawberries (2 pieces)

PLATEAUX ASSORTIS / ASSORTED TRAYS
CHOIX DU CHEF / CHEF’S CHOICE

Oishiifun 21 $
24 morceaux/pieces: 10 futomakis, 8 makis, 6 hosomakis

Oishiiveggy 17 $
25 morceaux/pieces: 5 futomakis, 8 makis, 12 hosomakis

Oishiimax 38 $
42 morceaux/pieces: 20 futomakis, 16 makis, 6 hosomakis

Oishiiclassik 40 $
52 morceaux/pieces: 10 futomakis, 24 makis, 18 hosomakis

Oishiideluxe 58 $
58 morceaux/pieces: 20 futomakis, 8 sushi, 24 makis, 6 hosomakis

Oishiimega 99 $
110 morceaux/pieces: 40 futomakis, 40 makis, 30 hosomakis

POKE BOLS / BOWLS

Poke au saumon / Salmon 16 $
Concombres, caviar, sauce épicée, saumon, avocat, edamame, riz, sésame, salade d’algues, laitue, carottes
Cucumbers, caviar, spicy sauce, salmon, avocado, edamame, rice, sesame, seaweed salad, lettuce, carrot

Poke au thon / Tuna 17 $
Concombres, caviar, sauce épicée, thon, avocat, edamame, riz, sésame, salade d’algues, laitue, carottes
Cucumbers, caviar, spicy sauce, tuna, avocado, edamame, rice, sesame, seaweed salad, lettuce, carrot

Poke au tofu / Tofu 15 $
Concombres, carottes, tofu, sésame, laitue, sauce aigre douce, salade d’algues, edamame, riz, avocat
Cucumbers, carrot, tofu, sesame, lettuce, sweet and sour sauce, seaweed salad, edamame, rice, avocado

Poke aux crevettes / Shrimps 16 $
Crevettes cuites, concombres, carottes, sesame, laitue, sauce épicée, caviar, salade d’algues, riz, edamame, avocat
Cooked shrimps, cucumbers, carrots, sesame , lettuce, spicy sauce, caviar, seaweed salad, rice, edamame, avocado

SALADES / SALADS

Salade Massago salad 5 $
Massago, concombres, goberges, carottes avec mayo
Massago, cucumbers, crabsticks, carotts mixed with mayo

Salade d’algues / Seaweed salad 7 $
Servie avec une vinaigrette au sésame
Served with a sesame dressing

Salade de thon grillé / Grilled tuna salad 10 $
Servie avec une vinaigretteau citron yuzu et poivre
Served with Yuzu lemon and pepper dressing

Salade sashimi / Sashimi salad 11 $
Servie avec un assortiment de sashimis et une vinaigrette à l’orange et gingembre épicée
Served with assorted sashimi and a ginger and spicy orange dressing

Salade Wafu salad 4 $
Laitue, carottes, concombres, champignons, tomates et vinaigrette wafu
Lettuce, carotts, cucumbers, mushrooms, tomatoes and wafu vinaigrette

SOUPES / SOUPS

Soupe Miso / Soup Miso 3$
Servie avec algues, tofu et enoki 3$
Served with seaweed, tofu and enoki

Souper miso aux fruits de mer / Seafood miso soup 5$
Servie avec pétoncle, crevette et goberge
Served with scallop, shrimp and crabstick

TARTARES

Sahimi mariné à l’ail et au gingembre servi avec endives (3 morceaux)

Thon rouge / Maguro 10 $
Thon à queue jaune / Hamachi 10 $
Saumon / Sake 9 $

ENTRÉES / APPETIZERS

Edamame
Haricots de soya avec sel de mer 4 $
Soya beans sprinkled with sea salt

Harumaki
Rouleaux de printemps végétariens (4 morceaux) 5 $
Vegetarian spring rolls (4 pieces)

Gyoza
Dumplings aux champignons (4 morceaux) 5 $
Pan fried mushroom dumplings (4 pieces)

Tofu frit / Fried tofu 6 $
Parsemé de flocons de bonito et baignant dans une sauce tempura
Sprinkled with bonito flakes in a tempura sauce

Tempura aux légumes / Vegetable tempura 7 $
Variété de légumes saisonnière avec sauce tempura
Seasonal variety with tempura sauce
Tempura aux crevettes / Shrimp tempura 9 $
Servies avec sauce tempura (5 morceaux)
Served with tempura sauce (5 pieces)

Tempura mélangé / Mixed tempura 7 $
Crevettes et variété de légumes saisonnière avec sauce tempura
Shrimp and variety of seasonal vegetables with tempura sauce

Tempura aux calamars / Squid tempura 8 $
Servis avec une sauce épicée
Served with spicy sauce

Tempura au crabe à carapace molle 10 $
Soft shell crab tempura
Accompagné de la sauce ponzu
Served with ponzu sauce

Ebi Shumai 6 $
Dumplings aux crevettes cuits à la vapeur (4 morceaux)
Steamed shrimp dumplings (4 pieces)

Odori Wonton 5 $
Dumplings au porc avec une sauce aux arachides (6 morceaux)
Peanut butter pork dumplings (6 pieces)

Hotate Keki 6 $
Fishcake aux pétoncles avec une sauce épicée (6 morceaux)
Scallops fishcakes with spicy sauce (6 pieces)

Ebiharu 5 $
Rouleaux de printemps aux crevettes (4 morceaux)
Shrimp spring rolls (4 pieces)

RIZ VAPEUR / STEAMED RICE 2 $

SUSHI / SASHIMI

Assiette de maki / maki plate 12 $
5 morceaux/pieces Kamikaze, 6 Hosomaki, 1 cornet/cone californie

Assiette de sushi / sushi plate 15 $
5 morceaux/pieces sushi, 4 morceaux/pieces californie

Assiette de sashimi / sashimi plate 21 $
5 sortes (15 morceaux) avec un bol de riz
5 kinds (15 pieces) and one bowl of rice

Assiette de sushi et sashimi / sushi & sashimi plate 22 $
6 morceaux/pieces sashimi, 5 morceaux/pieces sushi, 5 morceaux/pieces kamikaze

SUSHI / SASHIMI À LA CARTE (2 MORCEAUX / PIECES)

MAGURO : thon/tuna – sushi 6 $
MAGURO : thon/tuna – sashimi 6 $

HAMACHI : Thon à queue jaune / Yellowtail tuna – sushi 6 $
HAMACHI : Thon à queue jaune / Yellowtail tuna – sashimi 6 $

SAKE : saumon / salmon – sushi 5 $
SAKE : saumon / salmon – sashimi 5 $

IZUMIDAI : Poisson blanc / white fish – sushi 4 $
IZUMIDAI : Poisson blanc / white fish – sashimi 4 $

SHIZOSAKE : saumon fumé / smoked salmon – sushi 4 $
SHIZOSAKE : saumon fumé / smoked salmon – sashimi 4 $

UNAGI : anguille grillée / grilled eel – sushi 6 $
UNAGI : anguille grillée / grilled eel – sashimi 6 $

TAKO : pieuvre / octopus – sushi 4 $
TAKO : pieuvre / octopus – sashimi 4 $

KANI : crabe des neiges / snow crab – sushi 4 $
KANI : crabe des neiges / snow crab – sashimi 4 $

KANI KAMA : Goberge / Crastick – sushi 3 $
KANI KAMA : Goberge / Crastick – sashimi 3 $

TAMAGO : omelette / omelet – sushi 3 $
TAMAGO : omelette / omelet – sashimi 3 $

MASSAGO : caviar d’éperlan / smelt caviar – sushi 3 $
MASSAGO : caviar d’éperlan / smelt caviar – sashimi 3 $

TOBIKO : caviar de poisson volant / flying fish roe – sushi 4 $
TOBIKO : caviar de poisson volant / flying fish roe – sashimi 4 $

EBI : crevette / shrimps – sushi 4 $
EBI : crevette / shrimps – sashimi 4 $

HOTATE : pétoncle / scallop – sushi 5 $
HOTATE : pétoncle / scallop – sashimi 5 $

IKA : calmar / squid – sushi 4 $
IKA : calmar / squid – sashimi 4 $

INARI : tofu mariné / marinated tofu – sushi 3 $
INARI : tofu mariné / marinated tofu – sashimi 3 $

ALBACORE : thon blanc / white tuna – sushi 4 $
ALBACORE : thon blanc / white tuna – sashimi 4 $

HOTATE ÉPICÉ : pétoncle épicé, massago / spicy scallop, massago – sushi 6 $
HOTATE ÉPICÉ : pétoncle épicé, massago / spicy scallop, massago – sashimi 6 $

KAMIKAZE MAGURO : flocons de tempura, thon / tempura flakes, tuna – sushi 5 $
KAMIKAZE MAGURO : flocons de tempura, thon / tempura flakes, tuna – sashimi 5 $

KAMIKAZE SAKE : flocons de tempura, saumon / tempura flakes, salmon – sushi 5 $
KAMIKAZE SAKE : flocons de tempura, saumon / tempura flakes, salmon – sashimi 5 $

IKURA : caviar de saumon / salmon caviar – sushi 5 $
IKURA : caviar de saumon / salmon caviar – sashimi 5 $

HOSOMAKIS (6 MORCEAUX / PIECES)
Petits rouleaux / Small rolls

Maguro 5 $
Hamachi 5 $
Sake 4 $
Avocat 3 $
Avocat épicé 4 $
Inari 4 $
Concombre 3 $

CANAPÉS* (4 MORCEAUX / PIECES)
De riz croustillants / Crispy rice canapés

Saumon fumée avec thon avec une sauce épicée 8 $
Smoked salmon & tuna in a spicy sauce

Anguille grillée avec une sauce au sésame et shiso 8 $
Grilled eel with a sesame shiso sauce

Saumon avec une sauce à l’orange 8 $
Salmon with an orange sauce

*frits/deep fried

FUTOMAKIS (5 MORCEAUX / PIECES)
Grands rouleaux / Large rolls

Californie 6 $
Crabe, goberge, avocat, concombre, caviar
Crab, crabstick, avocado, cucumber, caviar

Californie épicé 7 $
Crabe, goberge, avocat, concombre, caviar, sauce épicée
Crab, crabstick, avocado, cucumber, caviar, spicy sauce

Boston 6 $
Crevette, laitue, concombre, caviar, goberge
Shrimp, lettuce, cucumber, caviar, crab stick

BIWAKO 8 $
Anguille, avocat, omelette
Eel, avocado, omelet

FUTOMAKI 8 $
Anguille, omelette, concombre, goberge, kampyo
Eel, omelet, cucumber, crabstick, kampyo

YUKI 7 $
Saumon fumé, fromage à la crème, avocat, échalote
Smoked salmon, cream cheese, avocado, green onions

MOMIJI 7 $
Thon, saumon fumé, avocat
Tuna, smoked salmon, avocado

TONOMURA 6 $
Saumon fumé, saumon, avocat
Smoked salmon, salmon, avocado

KAREI TAKO 7 $
Pieuvre épicée, concombre, tobiko, laitue
Spicy octopus, cucumber, tobiko, lettuce

KAREI HOTATE 7 $
Pétoncle, avocat, caviar, sauce épicée
Scallop, avocado, caviar, spicy sauce

EBI TEMPURA 6 $
Crevette tempura, concombre, laitue, caviar, citron
Tempura shrimp, cucumber, caviar, lettuce, lemon

DYNAMITE 8 $
Crevette tempura, concombre, caviar, ananas, sauce épicée
Tempura shrimp, cucomber, caviar, pineapple, spicy sauce

KAMIKAZE 7 $
Poisson, concombre, tempura, caviar, sauce épicée
Fish, cucumber, tempura, caviar, spicy sauce

KAMIKAZE avec saumon fumé / with smoked salmon 7 $
Saumon fumé, concombre, tempura, caviar, sauce épicée
Smoked salmon, cucumber, tempura, caviar, spicy sauce

EBI TEMPURA KAMIKAZE 8 $
Crevette, comcombre, tempura, caviar, sauce épicée
Shrimp, cucumber, caviar, spicy sauce

ROYAL 9 $
Thon blanc fumé, fromage à la crème, concombre, thon
Smoked white tuna, cream cheese, cucumber, tuna

VANCOUVER 9 $
Saumon, saumon fumé, peau de saumon grillé, caviar
de saumon, fromage à la crème, concombre, wakame
Salmon, smoked salmon, grilled salmon skin, salmon roes,
cream cheese, cucumber, wakame

YASAI / ROULEAU VÉGÉTARIEN – VEGETARIAN ROLL 6 $
Concombre, pousses de pois mange-tout, laitue,
citrouille marinée, algues, carottes et feuille de shiso
Cucumber, snow pea sprouts, lettuce, marinated pumpkin, seaweed, carrot, shiso leaf
YASAI TEMPURA / TEMPURA AUX LÉGUMES 6 $
Algues, concombre, tempura aux légumes
Seaweed, carrot, shiso leaf

YASAI KAMIKAZE VEGETARIEN / VEGETARIAN 7 $
Concombre, avocat, algues, tempura, graines de sésame
Cucumber, avocado, seaweed, tempura, sesame seeds

PARADIS 8 $
Crevette tempura, goberge, tobiko, mandarine,
roulés dans une feuille de sésame
Shrimp tempura, crabsticks, tobiko, mandarin,
rolled in soya paper

TITANIC 8 $
Saumon, thon, tobiko, tempura, roulé dans une feuille de soya
avec sauce du chef
Salmon, tuna, tobiko, tempura, rolled in soya paper
with chef’s sauce

THAI 8 $
Saumon épicé, feuilles de basilic, ananas, tempura, sauce au curry
Spicy salmon, basil leaf, pineapples, tempura, curry sauce

VOLCANO 8 $
Thon blanc épicé, avocat, goberge, échalotte avec sauce du chef
Spicy white tuna, avocado, crabsticks, green onions with chef’s sauce

NINJA MAKI 8 $
Saumon, feuilles de shiso, mangues, fraises, tobiko,
tempura, sauce douce
Salmon, shiso leaf, mangos, strawberries, tobiko,
tempura, sweet sauce

TORI KARE 7 $
Poulet frits, avocat, comcombres, sauce teriyaki
Fried chicken, avocado, cucumbers, teriyaki sauce

MAKIS (8 MORCEAUX / PIECES)
Rouleaux moyens / Medium rolls

MIKAN 7 $
Saumon, aioli à l’orange, avocat / Salmon, orange aioli, avocado

KAREI MAGURO 8 $
Thon rouge épicé / Spicy red tuna

KAREI HAMACHI 8 $
Thon à queue jaune épicé / Spicy yellowtail

KAREI SAKE 7 $
Saumon épicé / Spicy salmon

EDO 8 $
Thon rouge épicé, avocat, tobiko / Spicy tuna, avocado, tobiko

KYOTO 8 $
Thon à queue jaune épicé, avocat, tobiko / Spicy hamachi, avocado, tobiko

NARA 7 $
Saumon épicé, avocat, tobiko / Spicy salmon, avocado, tobiko

HAKODATE 6 $
Tempura de patate douce, citrouille marinée, avocat
Sweet potato tempura, marinated pumpkin, avocado

CONCOMBRE AVOCAT / CUCUMBER AVOCADO 5 $

MAKIS PRINTEMPS / FEUILLE DE RIZ – RICE PAPER ROLLS

THON / TUNA 7 $
Goberge, concombre, échalotte / Crabstick, cucumber, green onions

SAUMON / SALMON 6 $
Goberge, concombre, échalotte / Crabstick, cucumber, green onions

CREVETTE / SHRIMPS 6 $
Goberge, concombre, échalotte / Crabstick, cucumber, green onions

CRABE DES NEIGE / SNOWCRAB 6 $
Goberge, concombre, échalotte / Crabstick, cucumber, green onions

VÉGÉTARIEN / VEGETARIAN 5 $
Shiso, kampyo, avocat, concombre, algue / Shiso, kampyo, avocado, cucumber, seaweed

MAKI SASHIMI 9 $
Saumon, thon, poisson blanc, tamago, tobiko, laitue, sauce sucrée/épicée
Salmon, tuna, white fish, tamago, tobiko, lettuce, sweet spricy sauce
MAKI GOHAN MAGURO 8 $
Thon, goberge, riz, tobiko, laitue, concombre, sauce teriyaki
Tuna, crabstick, rice, tobiko, lettuce, cucumber, teriyaki sauce

MAKI GOHAN SAKE 7 $
Saumon, goberge, riz, tobiko, laitue, concombre, sauce teriyaki
Salmon, crabstick, rice, tobiko, lettuce, cucumber, teriyaki sauce

SPÉCIALITÉS SUSHI / SUSHI SPECIALITIES

YING YANG* (7 morceaux/pieces) 12 $
Thon, saumon, tige d’ail avec sauce au shiso et sésame

HOMARD ROYAL (5 morceaux/pieces) 9 $
Homard épicé, mangue, fraises, tobiko, avocat, feuille de soya
Spicy lobster, mangos, strawberries, tobiko, avocado, soya paper

HIMITSU (5 morceaux/pieces) 10 $
Anguille, concombre, avocat, tempura, caviar
Eel, cucumber, avocado, tempura, caviar

KOBASHI (8 morceaux/pieces) 12 $
Crevette tempura, laitue, avocat, aïoli à l’orange et roulé dans une feuille de soya
Shrimp tempura, lettuce, avocado, orange aioli and rolled in soya paper

RAINBOW (5 morceaux/pieces) 12 $
Intérieur : pétoncle épicé / Extérieur : thon, saumon, poisson blanc, avocat
Inside : spice scallops / Outside : tuna, salmon, white fish, avocado

KUMO (5 morceaux/pieces) 9 $
Crabe à carapace molle tempura, concombre, avocat, laitue, citron, tobiko
Soft shell crab tempura, cucumber, avocado, lettuce, lemon, tobiko

TIGER EYE* (7 morceaux/pieces) 10 $
Saumon, échalotte / Salmon, scallion

HOMARD DÉLICE* (7 morceaux/pieces) 13 $
Roulé dans une feuille de soya frit avec homard, omelette, massago, concombre
Deep fried soya paper roll with lobster, omelet, massago, cucumber

SAKEYA (6 morceaux/pieces) 7 $
Saumon grillé, avocat, tobiko, roulé dans une feuille de soya avec sauce du chef
Grilled salmon, avocado, tobiko, rolled in soya paper with chef’s sauce

SUSHI PIZZA* (6 morceaux/pieces) 10 $
Saumon, tobiko, tamago, goberge, échalotte, tempura, sauce épicée
Grilled salmon, tobiko, tamago, crabstick, scallion, tempura, spicy sauce

BERNARD (8 morceaux/pieces) 9 $
Crevette tempura, fraises, sauce maison / Shrimp tempura, strawberries, house sauce

MAGURO TEMPURA* (6 morceaux/pieces) 9 $
Servi avec sauce tempura et coriandre / served with tempura sauce and coriander

SALMON TEMPURA* (6 morceaux/pieces) 8 $
Servi avec sauce tempura et coriandre / served with tempura sauce and coriander

AVOCADO TEMPURA* (6 morceaux/pieces) 6 $
Servi avec sauce tempura et coriandre / served with tempura sauce and coriander

*Frits / deep fried